洪泽区自2015年5月以“三合一”形式组建区市场监管局以来，严守“四个最严”要求 ,多措并举，食品安全监管工作成效显著， 查办了公安部挂牌督办的张超军等人生产销售有毒有害食品案等一批案件，全力保障群众“舌尖上的安全”。

一是力抓机制建设，强基础。该区积极探索食品安全监管新方式，结合主城区食品安全监管实际情况，通过从社区抽调和向社会公开招聘的方式，在高良涧街道办事处确定了10名专职食品安全专管员，有效地解决城区食品安全监管人员力量不足的问题，同时，也更好地推动了城区食品摊贩的备案与监管的有效开展。

二是力抓专项整治，除隐患。以“清源行动”、“扫雷行动”、“利剑行动”为抓手，以农村食品小摊贩、小作坊、镇村集贸市场、食品小超市、食杂店等为治理工作重点，全面开展农村食品安全专项治理工作，共出动执法人员650人次，执法车辆200台次，检查食品经营户475户，食品生产企业及生产小作坊220户，农村集贸市场14个次，餐饮服务业148户，立案查处13起，下达责令整改通知书42份。开展春秋节校园及周边食品安全检查，检查学校食堂35个，及时消除学校食堂食品安全存在的隐患，学校食堂食品安全量化分级管理覆盖率达到100%。在食品安全专项整治行动中，该区市场监管局联合公安部门查办了公安部挂牌督办的张超军等人生产销售有毒有害食品案，抓捕犯罪嫌疑人30人，捣毁生产窝点5处，查扣西地那非原料2000kg，各种半成品（粉末混合物）、成品（胶囊、药丸）1000余公斤，扣押产品货值金额达500余万元。

三是力抓创建项目，提水平。该区以食品安全城市创建、食品安全透明共治体系建设为抓手，确定透明生产、餐饮和菜市场等32个食品安全示范项目。其中，“放心餐饮一条街美食城”项目已完成建设，有108家餐饮单位安装了“云监控”系统，实现餐饮后厨24小时互联网实时监控。富民市场、临河市场、越通市场、绿禾市场等4家农贸市场和大润发、苏果两家超市以及明泽生鲜素菜配送公司开展了透明菜市场建设，全年抽样检测食品1539批次。